Použité suroviny receptu Palačinky se špenátem a slaninou:
200 g pol. mouky
| 3 vejce
| 1/2 l mléka
| dle chuti: sůl
| 1 špenát
| 1 cibule
| dle chuti: česnek
| dle potřeby: olej
| dle chuti: angl. slanina (moravské uzené, česnekový bok)
| dle chuti: tvrdý sýr
Postup přípravy receptu Palačinky se špenátem a slaninou:
Z mléka, dvou vajec, mouky a soli upečeme palačinky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme špenát, sůl a podusíme. Potom vmícháme vejce a prolis česnek. Na palačinku položíme slaninu, potřeme špenátem, stočíme a naskládáme do vymazané zapékací misky, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.