![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pórek v křupavém těstíčku: 3 litry osolené vody uveďte do varu. Pórek očistěte, podélně rozkrojte, omyjte a ve stále vřící vodě vařte 2 minuty. Přelijte studenou vodou, nechte okapat, nechte okapat, nakrájejte na kousky 5 cm dl ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažený obalovaný květák: Květák zbavíme listů, rozebereme na růžičky, omyjeme a dáme předvařit do osolené vody. Nevaříme úplně doměkka, při obalování by se lámal. Předvařený květák vyjmeme z vody, necháme vychladnout a oschno ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Okurky smažené v těstíčku: Omyjte a oloupejte salátové okurky. Vetřete do nich sůl a nechte půl hodiny odležet. Pak si umelte a nebo rozdrťte ve hmoždíři tuto směs koření: 4 semena kardamonu, lžíci koriandru, lžičku papriky, .. ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkvové řízečky: Na těsto budeme potřebovat čtyři velké mrkve, čtyři velké brambory, pět lžic ovesných vloček a jedno vejce. Těstíčko připravíme z jednoho vejce a dvou lžic hladké mouky. Omáčku umícháme z jedné drobně ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květák zapečený v sýru: Květák vložíme do vroucí slané vody. Po 15 minutách bublavého varu vodu slijeme a květák necháme okapat.
Svaříme 1/4 l vody s máslem a trochou soli. Vsypeme mouku, vymícháme knedlík a dáme jej do hně ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květák zapečený s palačinkovým těstem:
Květák povaříme v osolené vodě. Zatímco se vaří rozmícháme žloutky a mléko, osolíme, přidáme mouku a opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Do vymaštěné zapékací mísy vložíme růžičky květáku a me . ... …více»
|
![]() |
23. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu omyjeme a očistíme. Lilek a cuketu nakrájíme na plátky, papriky na nudličky. Rajčata na dílky a částečně je zbavíme jadérek. Cibuli oloupeme a rozkroj ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cuketa zapečená s nivou a česnekem: Cuketu i brambory nakrájíme na kolečka. Kolečka vkládáme do zapékací misky, nejdřív vrstvu cuket a brambor, posolíme a opepříme, dáme plátky nivy a rozmačkaný česnek a pak dáváme další vrstvu cuket a ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Červená řepa s kysanou smetanou: Omytou řepu uvaříme v osolené vodě doměkka, pak ji oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vytřeme olejem, nalijeme část smetany, položíme osolené plátky řepy pokapané citronovou šťávou, opět ... …více»
|
![]() |
22. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Červená řepa na víně: Omytou řepu uvaříme v osolené vodě doměkka, pak ji oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme plátky žampionů, sůl, pepř, protlak, víno a podle potřeby vývar ... …více»
|