![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
27. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zeleninové rizoto se šmakounem: Šmakouna namočíme na 2 hodiny do mléka s grilovacím kořením. Rýži řádně propláchneme a uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Sterilovanou kukuři ... …více»
|
![]() |
27. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chřest po staročesku: Chřest oloupeme, dřevnaté části odkrojíme, řádně opláchneme a rozdělíme na 4 porce které svážeme nití.
Vodu v hrnci osolíme, přidáme cukr a citronovou šťávu. Vložíme chřest a půl hodiny ho vaříme.
... …více»
|
![]() |
26. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Artyčoky se zálivkou vinaigrette: Z čerstvých artyčoků odkrojíme stonky, špičky listů nůžkami odstřihneme a odstraníme spodní tvrdé listy.
Artyčoky dobře omyjeme, vložíme do vařící vody s citrónovou šťávou a solí a vaříme 20 minut.
... …více»
|
![]() |
26. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cuketové ragú: Cukety nakrájíme na kostičky, papriky na nudličky a podusíme na oleji spolu s nakrájenou cibulkou a česnekem. Přidáme rajčata a nakrájená jablka, osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Těsně před podá . ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní směs z cuket, rajčat a paprik: Cukety s paprikami a rajčaty omyjeme, cibuli a česnek oloupeme. Papriky vykrájíme, rajčata po krátkém spaření sloupneme a vše nakrájíme na menší kostky nebo nudličky. Cukety nakrájíme na kolečka. Cibu ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cukina po řecku: Cukinu očistěte a nakrájejte na cca půl cm silné plátky. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka. Rajčata spařte, oloupejte a pokrájejte. Zapékací mísu vymastěte částí oleje a vysypte strouhankou. Dno ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkev s hráškem na másle: Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme kolečka očištěné mrkve, lehce osmahneme, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme vyloupaný hrášek, kari, sůl, mouku rozmíchanou v trošce ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkvové smaženky se sýrem: Mrkev očistíme a uvaříme zpola v osolené vodě. Pak nakrájíme na drobné kostičky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem, přidáme sůl, pepř a povaříme na hustou kaši. Po zchladnutí ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mangoldové smaženky: Řapíky ovařené ve slané vodě nakrájíme na kousky, namáčíme v těstíčku připraveném ze všech uvedených přísad a smažíme na sádle. Podáváme s brambory a špenátem připraveným z listů mangoldu.
... ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mladá cibulka s karotkou: Očištěnou cibulku a karotku pokrájíme asi na 3 cm velké kousky, vložíme na tuk, osmahneme, přidáme cukr, sůl, kari, zalijeme vývarem a asi 20-30 minut dusíme. Vodu téměř vydusíme, pak pokapeme smetano ... …více»
|