500 g hlávkového zelí
| 200 g jablek
| 1 cibule
| 30 g sádla
| cukr
| ocet
| kmín
Postup přípravy receptu Bílé zelí s jablky :
Očištěné zelí pokrájíme na jemné nudličky, podlijeme trochou vařící osolené vody, přidáme cukr, sádlo, kmín a velmi jemně pokrájenou cibuli a dusíme. Když je zelí napůl měkké, přidáme oloupaná jablka pokrájená na kostičky, ocet a dusíme do změknutí.