Použité suroviny receptu Bramborový guláš se sójou:
100 g sojových kostek
| 500 g brambor
| 200 g cibule
| 100 g oleje
| 3 stroužky česneku
| 1 lžička vegety
| 1 lžička solamylu
| sůl
| kmín
| sladká paprika
| majoránka
| sůl
Postup přípravy receptu Bramborový guláš se sójou:
Sojové kostky posypeme vegetou, přelijeme 2 1/2 dl vařící vody a necháme odležet.
Na tuku osmahneme dorůžova na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme scezené sojové kostky a na kostky nakrájené brambory. Osmahneme, okořeníme a osolíme. Podlijeme nálevem ze sojových kostek a dusíme 30 minut.
Pokrm zahustíme namočeným solamylem a ještě chvilku na mírném ohni mícháme.