Postup přípravy receptu Brokolice smažená v sýrovém těstíčku:
Brokolici si očistíme a krátce povaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Z vajíčka, mléka, vína a mouky připravíme těstíčko, osolíme ho a vmícháme jemně nastrouhaný sýr. Brokolici lehce obalíme v hladké mouce a pak namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji. Jako přílohu podáváme brambory.
Fotky receptu Brokolice smažená v sýrovém těstíčku: