Postup přípravy receptu Brokolicová smaženice:
Brokolici spaříme v parním hrnci do měkka. Nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku do zlatova, přidáme brokolici - zapečeme a na závěr rozklepneme 3 vajíčka a dosolíme dle chuti.