Použité suroviny receptu Gnocchi s chřestem a olivami:
400 g gnocchi
| 100 g loupaných rajčat
| 70 g chřestu
| 70 g černých oliv
| 1 cibule
| bazalka
| 2 stroužky česneku
| 2 lžíce másla
| 100 g modrého sýra
| provensálské koření
| sůl
| olej
| drcený pepř
Postup přípravy receptu Gnocchi s chřestem a olivami:
Cibuli oloupáme a nakrájíme na kostičky. Chřest důkladně omyjeme a rozkrájíme na rovnoměrné špalíčky. Česnek oloupáme a prolisujeme. Černé olivy propláchneme tekoucí vodou. Rozpustíme máslo, osmahneme na něm nakrájenou cibulku a přidáme chřest. Vše krátce orestujeme, pak přidáme rozkrájená loupaná rajčata, olivy, přilijeme asi tři lžíce vody a omáčku necháme chvíli podusit. Do připravené omáčky vložíme uvařené gnocchi a promícháme. Dochutíme česnekem, bazalkou, provensálským kořením a drceným pepřem. Dozdobíme modrým sýrem.
Fotky receptu Gnocchi s chřestem a olivami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!