Kukuřičné placky se salsou a sýrem

Na salsu smícháme najemno pokrájená rajčata a kečup. Do mísy prosijeme mouku, vmícháme prášek do pečiva, vejce, mléko a vše důkladně promícháme na hladkou kaši. Postupně do ní vmícháme kukuřici, sýr a pažitku. Směs osolíme a opepříme. V teflonové pánvi rozehřejeme půlku oleje a z připravené směsi naneseme šest porcí, které lžící rozmáčkneme na placky. Smažíme asi 1,5 minuty z každé strany.