Vložil: | Martinose |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Biftečky z mletého masa:
400 g zadního hovězího masa
| 4 ks rumunského párku
| 40 g slaniny
| 1 cibule
| 2 lžíce polohrubé mouky
| 1/2 kostky masoxu
| pepř,sůl
Postup přípravy receptu Biftečky z mletého masa:
Maso dvakrát jemně umeleme se slaninou a cibulí nebo použijeme polotovaru (rumunský párek). Mletou směs osolíme a opepříme. Utvoříme 8 stejných placiček o výšce 1 cm. Lehce obalíme v mouce a na suché teflonové pánvi opékáme na každé straně 4 minuty. Podlijeme 0,25 l vývaru nebo vody a přiklopené dusíme asi 12 minut. Přidáme masox a šťávu dosolíme.
Fotky receptu Biftečky z mletého masa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!