Postup přípravy receptu Bifteky s hříbky:
Maso nakrájíme na biftek, rozklepeme, shrneme dohromady, osolíme a opečeme na oleji po obou stranách. Očištěné hřiby drobně nakrájíme, podusíme na oleji společně s petrželkou a obložíme jimi bifteky. Podlijeme masovým vývarem a necháme dvě hodiny ve slabě vyhřáté troubě.