Postup přípravy receptu Bílé zelí na víně:
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, zalijeme trochou vody, přidáme očištěné, drobně pokrájené zelí, kmín, sůl, cukr, podlijeme trochou vody a dusíme téměř doměkka za občasného míchání. Ke konci dušení přilijeme víno, zelí podle chuti přisladíme a okyselíme.