V rozpáleném oleji osmahneme kmín, přidáme pokrájenou cibuli, pak přimícháme zelí, sůl a ořechy a dusíme doměkka. Místo podlívání vodou se modlíme, aby se to nepřipálilo. V podstatě stačí nastavit přiměřený plamen, zelí pustí vodu. Míchat se to taky nesmí, aby neutíkalo teplo a pára. Podlitím by zanikla požadovaná chuť zelí. Na závěr můžeme posypat černým sezamem:) dobrou chuť.