150 g tofu,
| 1 balíček zmrazené zeleniny s kukuřicí
| 100 g tofu majonézy nebo sójového jogurtu bez příchuti
| šťáva z 1/2 citrónu
| 1/2 lžičky sekaného estragonu
| sůl.
Postup přípravy receptu Bio salát s tofu:
Zeleninu uvaříme v páře nebo v malém množství vody. Tofu nakrájíme na malé stejnoměrné kostičky a promícháme s vlažnou zeleninou. Z tofu majonézy nebo jogurtu, citrónové šťávy, estragonu a soli si připravíme zálivku, kterou spojíme s prochladlou směsí a dáme na 1/2 hodiny zaležet. Zdobíme kousky kadeřávku nebo kadeřavé petrželové nati.
Fotky receptu Bio salát s tofu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!