Postup přípravy receptu Bochánky s nivou:
Smícháme mouku, sůl, mléko, olej, rozdrobené droždí a vypracujeme těsto - necháme kynout 35 min při pokojové teplotě. Rozdělíme na kousky, uděláme z nich bochánky, necháme odpočinout, naplníme je náplní z nastrouhané Nivy, plátků česneku a koleček pórku. Bochánky s nivou dáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem, necháme 10 min kynout a pečeme 20 min, 180°C.