Roštěnec prošpikujeme slaninou, uzeným jazykem, okurkami a mrkví.
Na másle zpěníme zeleninu, přidáme pokrájenou cibuli a maso po všech stranách opečeme. Podlijeme a dusíme do měkka. Maso vyndáme a šťávu zahustíme chlebem a povaříme. Do procezené šťávy přidáme víno, krátce povaříme.
Fotky receptu Boeuf a la mode:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!