Postup přípravy receptu Bohušovické soté:
Kýtu nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z uvedených ingrediencí, kromě smetany, hořčice a oleje. Necháme 2 hodiny uležet. Poté osmahneme na oleji, podusíme do měkka. Vysmahneme na tuk, přidáme smetanu a hořčici. Provaříme 1 minutu, dochutíme a podáváme.
Příloha: hranolky, zeleninová obloha.