Sýrové brambory nastrouháme společně s cuketou a kedlubnou. Přebytek vody vyždímáme. Do této hmoty vmícháme ostatní suroviny. Pánev zahřejeme a řídké těsto nalejeme na pánev a necháme roztéct po celé pánvi. Poté bramborák otočíme na druhou stranu a smažíme do zlatova, výberné placky k pivu či vínu.