Nejprve naklepe maso, osolíme ho a okořeníme. Potom si rozehřejeme olej a maso osmažíme. Potom maso podlijeme vodou a necháme chvíli povařit. Nakonec si dáme do plecháčku trochu vody a do vody přidáme lžíci hladké mouky a rozkvrdláme. Rozkvrdlanou mouku přilijeme do hrnce s masem. (Můžeme podávat i s kuřecím masem). Omáčku chvíli povaříme a můžeme podávat.

Než se maso uvaří oškrabeme a nakrájíme brambory. Osolené brambory potom dáve vařit a cca po dvacet minut vaříme. Potom brambory rozmačkáme, přidáme máslo případně přisolíme brambory. Nakonec přilijeme mléko a přidáme na drobno nakrájený pórek a pořádně rozmícháme (buď ručně nebo pomocí šlehače).