Bramborová mňamka

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a studené nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Rozložíme na talíře nebo do misek, přidáme oloupanou a na slabá kolečka nakrájenou salátovou okurku. Nakonec přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli a vše přelijeme zálivkou z octa, vody, soli, pepře a cukru. Zálivka je stejná jako na běžný okurkový salát, ale dáme menší množství vody a méně cukru. Salát nesmí plavat! Vynikající je dobře vychlazený. Podáváme buď samotný nebo jako přílohu (např. ke kuřecímu řízku apod.).