Postup přípravy receptu Bramborová pánev s růžičkovou kapustou a vídeňskými párečky:
Brambory vaříme ve slupce 20 minut. Slijeme, necháme okapat, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Rozpůlíme růžičkovou kapustu a mrkev nakrájíme na plátky. Kapustu vaříme 15 minut, po 10 minutách přidáme mrkev. Necháme vychladnout a uchováme v teple. Brambory opečeme na másle. Přidáme nakrájenou cibuli. Nakrájíme na plátky párky, přidáme je na pánev s mrkví a kapustou a opékáme. Osolíme, opepříme, přidáme kajenský pepř. Vmícháme bylinky.