Vložil: | Lincey |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramborové noky s česnekovou omáčkou:
na noky:
| 1500 g brambor
| 150 g škrobové moučky
| 600 g hladké mouky
| 1 ks vejce
| sůl
| omáčka:
| 400 g mletého masa
| 200 g cibule
| 100 g česnek
| 100 g hladké mouky
| 50 ml oleje
| voda
Postup přípravy receptu Bramborové noky s česnekovou omáčkou:
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Vychladlé nastrouháme a smícháme s vejcem, moukou, solí a škrobovou moučkou. Mícháme co nejkratší dobu. Z těsta vytvarujeme noky a vaříme v osolené vodě.
V pánvi na oleji orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme česnek a maso a dále restujeme dotmava. Zaprášíme moukou, zarestujeme a podlijeme vodou. Česnekovou omáčku provaříme a dochutíme solí a pepřem. Na talíři bramborové noky přelijeme česnekovou omáčkou.
Fotky receptu Bramborové noky s česnekovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!