Bramborové placičky plněné hermelínovou pomazánkou

Brambory nastrouháme na jemno, přidáme vejce, sůl, Knorr Aromat a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo a šlo lehce vyválet. Vyválíme asi 0,5cm silný plát, vykrájíme kolečka o průměru 8-10 cm, na která poklademe slaninu nakrájenou na proužky odpovídající velikosti a kávovou lžičku hermelínové pomazánky, pokud nemáme, nahradíme kouskem nivy, přiklopíme druhým kolečkem a spojíme. Nemusíme nijak pracně stlačovat okraje, placičky drží pohromadě, obalíme v rozšlehaném vajíčku a smažíme. Podáváme se zeleninovým salátem podle vlastní chuti