Bramborové placičky z parního hrnce

Brambory nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl, oregano, česnek, cibuli nakrájenou nadrobno, mouku a vše promícháme. Použijeme tři misky, na rýži, další používám od tabáku, je dostatečně pevná, ale dá se použít i od zmrzlin nebo co používáte do mikrovlnky. Dna misek potřeme jemně olejem. Se směsi děláme menší placičky cca 5 mm vysoké, do jedné misky vejdou 3- 4 ks a paříme 30- 35 min. Směs jsem nabírala vydličkou a přímo v misce jsem si dělala placičky a zároveň jsem se vyhla přebytečné vodě co pustily brambory. Vyšlo mi dohromady 10 ks. Placičky se můžou dát jako příloha k masu. Taky je dobré si ještě na horké dát strouhaný sýr nebo nivu. Opět, když jsou placičky větší, paří se o něco déle.