Postup přípravy receptu Bramborové slaninové knedlíky:
Uvařené brambory oloupeme, rozmačkáme a přidáme krupici, mouku, sůl a zaděláme těsto s vejci. Žemle přidáme do těsta nakrájené na kostičky a osmažené na slanině. Tvoříme menší kulaté knedlíčky, které pevně mačkáme a vaříme je 8 až 10 minut. Zcezené podáváme se zelím a uzeným masem nebo jen tak se slováckým zelím.