Brambory oloupeme a nastrouháme. Totéž provedeme s cibulí. Promícháme s tvarohem a vejcem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Pomoučenýma rukama tvoříme placičky a z obou stran je smažíme dozlatova.
Hotové potřeme kečupem a posypeme pokrájeným pórkem. Podáváme teplé.