Do většího kastrolu dáme vařit vodu, kterou trochu osolíme. Než začne vařit, nakrájíme rohlíky na kostičky, brambory nastrouháme. Na jeden rohlík potřebujeme jeden středně velký brambor. Trochu osolíme a chvíli necháme nasáknout.
Tvoříme malé kuličky (asi jako pinpongový míček), obalíme v hladké mouce a vkládáme do vařící vody. Vařečkou opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu nádoby. Když vyplavou, jsou hotové.