Brambory omyjeme, vložíme do hrnce a vaříme ve slupce asi 20 minut. Pak je slijeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev omyjeme, očistíme, oloupeme a nahrubo nastrouháme a hrášek z konzervy necháme okapat. Kostky slaniny rozškvaříme na pánvi, pak slaninu a brambory dáme do mísy, přidáme hrášek a mrkev, do salátu vmícháme jogurtový dresink, ocet a dostatečně osolíme a opepříme. Bramborový salát necháme před podáváním asi 30 minut v lednici uležet a podáváme s nasekanou petrželovou natí.