Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Pak z nich slijeme vodu a když trochu vychladnou, oloupeme je a nakrájíme na čtvrtinky. Dáme do mísy a přidáme kousky lososa, pokrájenou jarní cibulku, pokrájené ředkvičky a nakonec přidáme pár kapek balzamikového octa.