Bramborový salát s ředkvičkami

Vařené oloupané brambory, očištěné ředkvičky a oloupaná vejce nakrájíme na kolečka, cibulku drobně nasekáme. Vše dáme do mísy. V hrnku si rozmícháme několik lžic oleje, ochutíme ostatními ingrediencemi (někdo to rád kyselejší, někdo ostřejší, možno i trochu přisladit) a zalijeme směs v míse. Mícháme jen lehce, aby se brambory nerozpadly.
Je to svěží jarní salát a hodí se zejméne k tučnějším pokrmům.