Dvěmi lžičkami oleje vymažeme plech a dáme ho do trouby. Následně ji necháme zahřát zhruba 3 minuty při teplotě 225 stupňů. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vyjmeme plech a brambory rovnoměrně rozložíme tak, aby se příliš nepřekrývaly. Poté je posolíme a popepříme a dáme na dalších 5 minut do trouby péct při teplotě 200 stupňů. Následně plech vyjmeme a rovnoměrně brambory zalijeme šlehačkou a dáme opět péct. Zatím co se brambory dělají naklepeme prsíčka a posypeme grilovacím kořením. Pánev omastíme zbylým olej a zprudka osmažíme prsíčka. Až budou brambory měkké (ale šlehačka nezatáhlá) položte opečené maso na brambory a dále pečte zhruba dalších 5 minut dokud se šlehačka zcela nezatáhne. K tomuto jídlu nepotřebujete další přílohy - jen nakrájenou zeleninu (dle zkušeností je nejlepší nakrájené rajče). Přeji dobrou chuť!