Omyté brambory nakrájíme na slabé plátky a rozložíme na plech. Dáme péct do trouby. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pečeme dokud nejsou růžové. Než se brambory opečou, připravíme si do mísy sádlo, česnek a sůl. Když jsou brambory opečené, horké je nasypeme do mísy, kde jsme si připravili sádlo, česnek a sůl. Horké brambory v této směsi obalíme. Česnekové brambory můžeme jíst samotné nebo použít jako přlohu k pečenému masu. Přeji dobrou chuť.