Použité suroviny receptu Brambory s nivovou omáčkou:
1 smetana ke šlehání
| sýr niva
| sýr eidam, nebo podobný méně výrazný
| 1 brokolice
| 300 g brambory
| máslo
Postup přípravy receptu Brambory s nivovou omáčkou:
Brokolici uvaříme doměkka. Nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu zahřejeme, nejlépe v teflonovém rendlíku. Do zahřáté smetany vmícháme nivu a doplníme eidamem tak, aby vznikla hustší omáčka. Za stálého míchání povaříme až do rozpuštění sýrů. Podáváme brokolici přelitou omáčkou s vařenými brambory maštěnými máslem. Můžeme ozdobit na nudličky pokrájenou šunkou.
Fotky receptu Brambory s nivovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!