Bratislavský guláš v pomalém hrnci

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme ho na kostky a ty dáme do pomalého hrnce. Potom k masu dáme mrkev, petržel a celer, vče očištěné a nakrájené na nudličky. Přidáme i jemně nakrájenou cibuli. Směs osolíme, přidáme všechno koření, citrónovou šťávu a vše důkladně promícháme. Potom přidáme hořčici, cukr, hladkou mouku, rozdrobíme masox a přilijime smetanu. Celou směs důkladně promícháme. Keramickou nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme na pomalejším stupni asi 8 hodin nebo na rychlejším stupni cca 5 hodin.

Doba přípravy:
5 - 8 hodin