Postup přípravy receptu Brazilské kuře:
Na velké pánvi rozehřejem olej, přidáme česnek,sůl, kurkumu, cibuli. Opečeme, přidáme rozporcované kuře a opečeme dozlatova. Do pánve přilijeme vývar z bujonu, přidáme plátky citrónu a dusíme doměkka. Přidáme špenát, petrželku a podusíme. Podáváme s mexickou rýží.