Postup přípravy receptu Brokolicová nebo květáková kaše:
Uvaříme brokolici nebo květák a 2 kusy brambor. Přidáme horké mléko a vymícháme kaši, kterou ještě ředíme olivovým olejem. Kaši lze jíst samostatně, sypanou osmaženou cibulkou či slaninou, nebo podávat jako přílohu k masu. Pokud se kaše více naředí, je z ní vynikající polévka.