Květák a brokolici asi 4 minut povaříme ve slané vodě a scedíme. Potom promícháme s hráškem, na osminky nakrájenými rajčaty a vajíčky. Posypeme sekanou natí. Mléko zahřejeme a rozpustíme v něm arašídové máslo. Vmícháme do jogurtu, ochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Je dobré omáčku připravit dopředu a dát ji schladit do chladničky. Omáčku podáváme zvlášť, každý si brokolicový salát polije sám.