Použité suroviny receptu Brokolicový salát s vajíčkovou zálivkou:
1 brokolice nebo květák
| 100 g hrášku
| 100 g tvrdého sýru
| 4 lžíce olivového oleje
| 4 lžíce zakysané smetany
| 2 vejce uvařená natvrdo
| dle potřeby sůl, pepř, citronová štáva
Postup přípravy receptu Brokolicový salát s vajíčkovou zálivkou:
Brokolici nebo květák krátce povaříme v osolené vodě do křehka. Ze smetany, oleje umixujeme zálivku a vmícháme nadrobno nakrájená vejce, hrášek a nastrouhaný tvrdý sýr. Ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou nebo vinným octem. Pak smícháme s brokolicí. Můžeme podávat teplé i studené.
Fotky receptu Brokolicový salát s vajíčkovou zálivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!