1/2 kg bůčku
| 3 kuličky pepře
| 12 stroužků česneku
| 3 ks bobkový list
| špetka kari koření
| pepř
| paprika (koření)
| grilovací koření
| worcester
Postup přípravy receptu Bůček k nedělní večeři:
Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře, s 5 stroužky česneku a bobkovými listy. Připravíme si marinádu ze 7 stroužků česneku utřených se solí, špetkou kari, pepře a papriky, grilovacího koření a worcesteru. Teplý bůček potřeme marinádou a zabalíme do alobalu. Necháme v lednici uležet alespoň minimálně 3 dny. Bůček krájíme na tenké plátky. Příloha:
Chléb.