Maso umelte, přidejte smetanu, mletý pepř, nastrouhaný muškátový oříšek, Vegetu a sůl. Hmotu dobře propracujte a nechte v lednici do druhého dne. Masovou směs rozetřete na potravinářskou fólii. Navrch rozložte šunkový salám a smažená vajíčka. Přidejte kapii nakrájenou na kousky a sekanou petrželovou nať. Pomocí potravinářské fólie zaviňte obložený plát do rolády a přendejte do pekáče. Na dno můžete dát alobal.