Bůčková pochoutka s vejci

Bůček pomeleme na masovém strojku nebo nakrájíme na menší kousky. Česnek očistíme a nasekáme najemno nebo prolisujeme.

Bůček dáme do mísy. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme česnek a vegetu. Vše smícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladnu.

Potom směs nacpeme do tlačenkového střeva a 2 hodiny vaříme. Po půl hodině vždy otočíme. Uvařenou bůčkovou směs necháme ztuhnout v chladnu. Hotovou bůčkovou pochoutku servírujeme podle chuti.