Maso nakrájíme na kostičky, smísíme se solí, škrobem, vejcem a necháme odležet. Na pánvi rozpálíme omastek, přidáme krájenou cibuli, vepřové maso a orestujeme. Přidáme na nudličky nakrájenou Buddhovu ruku, zamícháme, přidáme lístky špenátu, zalijeme zálivem a za stálého míchání dusíme. Ozdobíme zeleninou.