Postup přípravy receptu Bulharské fazole:
Proprané fazole nechám namočit přes noc, druhý den propláchnu a dám vařit. Přidám jednu nakrájenou cibulku, asi 3 lžíce pálivého kečupu, Vegetu, čubricu, malinko opepřím. Fazole vaříme do měkka, na konci necháme téměř vyvařit vodu, tak aby zůstalo vody jen trošku a z té je takový sosík... Pak přidám nadrobno nakrájenou petrželku. Je to dobré teplé i studené, s čerstvým chlebem.