Ke kuřeti naporcovanému na čtvrtky přidáme vepř. maso nakrájené na plátky. Pak podusíme papriky nakrájené na plátky společně s cibulí. Do kastrolu přendáme část paprikových lusků, několik koleček rajčat a cibule. Na to střídavě kuře s masem a jatérky, pak opět zeleninu, zasypeme vypranou rýží a vrstvíme dál, až kastrůlek do 2/3 zaplníme. Zalijeme vývarem a přiklopené dusíme.
Fotky receptu Bulharské kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!