Postup přípravy receptu Bulharské kuře s lilkem:
Kuře naporcujeme, osolíme a opečeme na rozpáleném másle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a dusíme na mírném ohni. Přidáme oloupaný, na kousky nakrájený lilek, osolíme a osmahneme. Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a v troubě upečeme doměkka. Zdobíme sekanou petrželkou. Příloha- brambory.