Bylinková kuřecí stehna na mrkvi

Mrkev a pórek očistíme a omyjeme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek na špalíky dlouhé asi 5 cm. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Omyté bylinky necháme okapat a hrubě je posekáme. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a na trošce rozpáleného másla opečme dozlatova. Po vyjmutí je osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 200°C. Na zbytku másla opečeme nakrájenou zeleninu a česnek. Posypeme sekanými bylinkami a navrch poklademe kuřecí stehna. Podlijeme bílým vínem a trochou vody. Dusíme v troubě pod pokličkou 40 minut. Maso vyjmeme. Zeleninu osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme smetanu. Kuřecí stehna na talířích zdobíme snítkou čerstvých zelených bylinek.
Příloha - brambory.