Brambory uvaříme, necháme vychladnout a prolisujeme. Přidáme mouku, máslo, cukr a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme placku asi 1/2 cm silnou a vypichujeme různé tvary. Ty pečeme v dobře vyhřáté troubě dorůžova. Horké pečivo obalíme v práškovém cukru, do kterého jsme vmíchali vanilkový cukr.