Kuřecí prsa lehce naklepeme a naložíme alespoň přes noc do směsi: provensálské koření, sójová omáčka a česnek (vše podle chuti). Druhý den prsa orestujeme na oleji. Uvaříme brambory, které nakrájíme na kolečka a vyložíme jimi pekáček, který jsme vymazali máslem. Na nakrájené brambory položíme orestovaná prsa, na ně nasypeme mraženou zeleninu a vše dáme péct. Před dopečením nalijeme šlehačku, do které jsme dali jednu lžíci plnotučné hořčice.