Celer uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Necháme dobře odkapat. Morek nakrájíme na plátky. Toastové plátky mírně opečeme, obložíme celerem, na něj položíme plátky morku a okořeníme. Vložíme do předem vyhřátého grilu a pečeme tak dlouho, až morek zhnědne. Potom obložíme toast plátky sýra a zapékáme tak dlouho, až se sýr roztaví.