Celer a okurky nakrájíme na malé kostičky, ředkvičky na plátky, papriky na menší nudličky, rajčata na drobné kousky. Řeřichu a cibuli rozsekáme nadrobno. Řeřichu můžeme nahradit petrželkou. Potom vše promícháme se zálivkou, kterou připravíme tak, že do jogurtu vmícháme žloutek, olej, ocet a koření. Salát upravíme na omyté rozložené listy hlávkového salátu a podáváme.